Beschreibung

Goldgelber Cava mit grünen Reflektionen, in der sich immer noch die Jugend dieses Cavas zeigt.Feinperlig und lang anhaltend.In der Nase hervorstechende Aromen von Kernobst wie Aprikose und Anklänge von Mispel und weißen Blumen.
Herausragende Noten von getrockneten Früchten, sehr gut eingebunden durch die feine Reifung auf der Hefe in der Flasche. Im Mund spiegeln sich die Aromen welche bereits in der Nase erschienen schön wieder.Die Schaumblasen zeigen gleichzeitig die Struktur und Samtigkeit dieses Cavas. Ein lang anhaltendes Finale das zu mehr verleitet.